Litt godis til drinken

Jeg fikk denne lille retten servert i et selskap for to uker siden. Veldig enkel og god (og rask å lage). En fin liten smakebit for gjestene mens du gjør de siste tingene på kjøkkenet - og de koser seg med en drink. 

Snacks med kremost og søt chilisaus

2 philadelphia ost (eller annen kremost)

1 rødløk

sweet chili saus

4 tomater

korinader

ritzkjeks

Bruk et stort serveringsfat. Smør osten utover på fatet. Hell chilisausen over så osten blir dekket. Deretter legget du et lag med hakkede tomater, et lag med finhakked rødløk og et lag med finhakket koriander. Bruk Ritzkjeksen som "bestikk" og sørg for at gjestene har nok godt i glasset.